音楽を聴いたチーズはまろやかな味わいに #WOW

熟成庫で円形のチーズホイールに音楽をかけるとあら不思議、味がまろやかに。

１日24時間、６カ月に渡って音楽を聴かせ続けたチーズはマイルドな味わいになる。

クラシックやロック、テクノなど様々な音楽で実験をした結果、静かな場所で熟成させたチーズは薄味になり、チーズの味を見極めるプロのテースターが目隠しで評価をした際、一番美味しいと唸ったヒップホップはフルーティーな香りでしっかりとした味わいだった。

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